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: Texturas

Agente gelificante vegetal (38678)
Cozinha de Autor

Agente gelificante vegetal (38678)

Agente gelificante vegetal (38678)

Agente gelificante vegetal (38678)

Embalagem de 500gr de textura com efeito gelificante

Air bag farinha batata (38450)
Cozinha de Autor

Air bag farinha batata (38450)

Air bag farinha batata (38450)

Air bag farinha batata (38450)

Embalagem de 650gr de Farinha de Batata texturizante

Air bag porco farinha (38451)
Cozinha de Autor

Air bag porco farinha (38451)

Air bag porco farinha (38451)

Air bag porco farinha (38451)

Embalagem de 600gr de preparado à base de pele de porco em farinha

Air bag porco granulado (38452)
Cozinha de Autor

Air bag porco granulado (38452)

Air bag porco granulado (38452)

Air bag porco granulado (38452)

Embalagem de 600gr de preparado à base de pele de porco granulado

Albumina pó (38461)
Cozinha de Autor

Albumina pó (38461)

Albumina pó (38461)

Albumina pó (38461)

Embalagem de 500g de albumina em pó

Caramelo crispy (38527)
Cozinha de Autor

Caramelo crispy (38527)

Caramelo crispy (38527)

Caramelo crispy (38527)

Embalagem de 750g de grânulos de caramelo crocantes liofilizados

Emulsionante Natur (38850)
Cozinha de Autor

Emulsionante Natur (38850)

Emulsionante Natur (38850)

Emulsionante Natur (38850)

Embalagem de 500gr de textura com efeito emulsionante natural

Extrato natur tomate (39047)
Cozinha de Autor

Extrato natur tomate (39047)

Extrato natur tomate (39047)

Extrato natur tomate (39047)

Embalagem de 600gr de Extrato Natural de Tomate em pó

Frutose pó (37279)
Cozinha de Autor

Frutose pó (37279)

Frutose pó (37279)

Frutose pó (37279)

Embalagem de 1kg de Frutose em pó

Fumo po (39006)
Cozinha de Autor

Fumo po (39006)

Fumo po (39006)

Fumo po (39006)

Embalagem de 500gr de aromatizante de fumo em pó

GELATINA PO
Cozinha de Autor

GELATINA PO

GELATINA PO

GELATINA PO

Embalagem de 8kg, ideal para uso profissional em confeitaria, gastronomia e pastelaria

Gel creme quente (37296)
Cozinha de Autor

Gel creme quente (37296)

Gel creme quente (37296)

Gel creme quente (37296)

Embalagem de 15kg de Gel Creme Quente

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